Днем в Москве: 
Горбуша на овощной подушке
Поварёнок 3 уровня
258 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:19:42 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Горбуша  |
2 шт |
| Молоко |
1 стак. |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Помидор | по вкусу |
| Перец сладкий | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Морковь | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сочная, вкусная рыба с овощами, можно употреблять и без гарнира. |
Пошаговое приготовление
Горбушу отделяем от костей. Филе горбуши перчим, солим и откладываем в сторону (можно посыпать специями для рыбы).
Овощи: Лук режем, обжариваем + добавляем в лук тертую морковь + нарезанный перец + нарезанный помидор.
Когда все это немного обжарится, выкладываем в глубокую eмкость. Сверху выкладываем филе горбуши на всю овощную поджарку.
Молоко разводим со сметаной, добавим мелко нарезанную зелень, хорошо перемешаем и выливаем в eмкость, сверху рыбы. Трем мелко сыр и посыпаем наше блюдо. Закрываем eмкость фольгой, делаем несколько дырочек сверху и ставим в духовку на 15 -20 минут. Я это блюдо очень люблю с рисом. Горбуша получается пикантная и совсем не сухая. Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
