Вечером в Москве: 
Розочки из семги под сметанным соусом
Поварёнок 3 уровня
272 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:24:07 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Семга  |
600 г |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Сметана | 200 г |
| Вода | 50 мл |
| Помидоры черри | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо очень простое в приготовлении, но ооочень вкусное и красивое. Подойдет и для праздничного стола, и вдруг пришли гости, и побаловать домочадцев. |
Пошаговое приготовление
Семгу без шкурки нарезать порционно на узкие, длинные полосочки, толщина 1-2 см, посолить, добавить специи по вкусу.
Выложить кусочки семги в виде розочек в форму (любую, у меня силиконовая круглая).
Сделать соус: сметану смешать с водой (воды - в зависимости от густоты сметаны), чтобы соус получился по густоте как кефир 3,2%.
Полученным соусом залить семгу, можно подсолить и специями любимыми притрусить, внутрь розочки положить черри и в духовку - 180*С на 15-20 мин.
Рыба готовится быстро, я смотрю, чтобы соус загустел и чуть подрумянился.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
