Вечером в Москве: 
Малосольная селедка с лимоном
Поварёнок 3 уровня
325 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:34:17 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сельдь | 3 шт |
| Лимон | 1 шт |
Соль  |
3 ст. л. |
| Сахар |
3 ст. л. |
| Перец душистый | 5 шт |
| Гвоздика | 3 шт |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Вода |
л |
Личные впечатления о рецепте
| Обожаю рыбу, особенно слабосоленую селедку. Перепробовав множество вариантов, остановилась на рецепте мужа моей знакомой. |
Пошаговое приготовление
У селедки удаляем голову, хвост, потрошим, хорошенько моем.
В 0, 7 л. кипяченой и остуженной воды растворяем соль, сахар, добавляем толченые перец и гвоздику, лавровый лист, порезанный на кружки лимон (положив в маринад его нужно слегка потолочь чтобы дал сок).
Заливаем маринадом селедку, ставим сверху пресс и употребляем на следующий день. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
