Ночью в Москве: 
Лосось под майонезом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:35:55 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Лосось | 450 г |
Майонез  |
2 ст. л. |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Вода | 200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Думаю, что это самое простое кушанье. Кусочки лосося варятся, парятся в сковороде с водой под крышкой. Время на готовку уходит мало, но блюдо получается очень сытное и вкусное! Рыбка получилась нежной и красивой. Не удержалась, чтобы не выставить рецепт! |
Рыбу я засолила два часа назад.
Потом подумала, что солёную кроме меня есть ни кто не будет и я решала приготовить лосось так.
Рыбу нарезала на кусочки, положила в сковороду и налила воду.
В миске смешала майонез, сметану.
Положила на кусочки рыбы и закрыла сковороду крышкой.
Рыба варилась, парилась в сковороде 12 минут на маленьком огне и лосось готов. Верх посыпала измельчённым укропом.
По желанию можно лосось поперчить. Но мы были солидарны со ст. сыном. Он не ест острое.
Лосось очень вкусный с картофельным пюре. Который, как обычно я варила на воде, потом воду вылили и залила картофель кипячёным, горячим молоком. В пюре добавила сливочное масло и 1/4 ч. л куркумы.
К лососю с картофельным пюре можно подать любые свежие овощи, зелень.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
