Вечером в Москве: 
Лещ в фольге
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:41:27 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Лещ | 1 кг |
Морковь  |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Очень просто и вкусно! Этот рецепт можно применить, когда просто жареная рыба уже надоела!; ) |
Рыбу чистим, потрошим, убираем плавники. На спинке делаем надрезы.
Натираем солью и перцем.
Морковь трем на крупной терке.
Лук режем полукольцами(тонко).
Берем лист фольги (такого размера, чтоб хватило завернуть рыбу 3 раза), выкладываем на неё половину тертой моркови, сверху половину лука.
На эту "подстилку" выкладываем рыбу, сверху неё оставшийся лук, а затем морковь.
Заворачиваем всё это в фольгу (заворачивайте плотно, чтобы не было дырочек, иначе через них потечёт сок, который будет пригорать и пахнуть!)
и выкладываем этот сверток на сковороду.
Ставим в разогретую духовку на 20 мин., потом переворачиваем и еще на 20 мин.
Все! Можно кушать! Разворачивайте аккуратно, не обожгитесь паром!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
