Картошка "По-соседски"
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:48:57 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 1 кг |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
Сельдь ![]() |
4 шт |
Майонез ![]() |
100 г |
| Вода | 100 мл |
Соль ![]() |
ч. л. |
Масло растительное ![]() |
2 ст. л. |
| Картошечка с селедкой, запеченная в духовке! До этого рецепта я не думала, что селедка настолько вкусна!:) Рецептом поделился сосед (отсюда и название). Вкусное, ароматное блюдо! Картошка пропитывается вкусом и запахом рыбы, получается просто обалденно! Попробуйте приготовить для своих любимых!:) Единственный недостаток блюда - это кости в селедке (уж очень внимательно нужно за ними следить, когда кушаешь, чтобы не подавиться:) ) |

Итак, начнем!:)
Для начала очистить картофель. Разрежем его как душе угодно. Можно брусочками, можно полукругами))

Лук нарезать полукольцами, либо четверть-кольцами

Селедку очистить, промыть и нарезать вот таким образом

Далее противень смазать растительным маслом. Выложить картофель, лук и рыбу

Все перемешать и аккуратно влить воду (вода необходима для сочности). Посолить

Смазать все майонезом.
Я ставлю противень в холодную духовку, включаю ее на 200 градусов и запекаю все до появления румяной корочки (примерно 40 минут)

Ну вот и все, вкусный, сочный, рыбный ужин готов! Приятного аппетита!:)

Ночью в Москве: 

















































...