Вечером в Москве: 
"Ковбой и индеец"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:51:16 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Перец болгарский  |
3 шт |
| Рис |
100 г |
| Семга |
100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Вино белое сухое | 50 мл |
| Сыр твердый |
80 г |
| Как известно, ковбои и индейцы постоянно воевали друг с другом. Но война дело изматывающее. И тем и другим хотелось спокойно поужинать и "выкурить трубку мира". Так пусть непримиримые враги отложат ружья и томагавки и разделят сытный и пьянящий ужин вместе. |
Отвариваем заранее рис как указано на упаковке.
Обжариваем лук до золотистого цвета.
Филе семги режем мелко и добавляем к луку. Добавляем соевый соус и жарим минут 10.
Перцы моем и разрезаем вдоль пополам. Вычищаем от семян. Заполняем начинкой. Укладываем в форму. На дно выливаем вино. Перцы сверху посыпаем тертым сыром. Сверху закрываем фольгой. Отправляем все в духовку на 15-20 минут при средней температуре.
Подаем со свежей зеленью и овощами!
В пыльной прерии топот мустанга звучит -
Это дикий индеец на битву спешит.
Хочет скальпы добыть или свой потерять,
Луком стрелы пускать и ужасно орать.
А навстречу ему мирно едет ковбой -
Сквозь сигару болтает за жизнь сам с собой.
У него в руках кольт, виски плещет в кишке,
Жене шубу из скунса везет он в мешке.
Повстречались они у Рогатой Скалы.
Вмиг, увидев ковбоя, индеец завыл,
Замахал головой, вынул стрелы и лук,
А ковбой говорит: "Успокойся, мой друг,
Доставай свою трубку, раскурим за мир,
Я дам виски и мяса, устроим же пир!"
Но индеец не внял бледнолицего речи,
Он стрелу за стрелой в бледнолицего мечет,
Но от злобы и пыли не может попасть,
Все не может заставить ковбоя упасть.
Так стрелял, что сломал крепкий лук как тростник,
Растерялся индеец, но крикнул: "Мужик!
Что ты там говорить про вискарь и курнуть?
Я немного устать и хотеть отдохнуть. "
Засмеялся ковбой и продолжил свой путь...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
