Днем в Москве: 
Рыба " без хлопот"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 16:17:05 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Рыба | по вкусу |
| Картофель | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Рыба с картошкой в майонезе с чесноком. Вчера на даче надо было быстренько приготовить завтрак - обед в перерыве между сбором ягод. |
Заранее прошу прощения, что не указала пропорции, но все брала "на глаз".
Рыбу (у меня было 2 средние тушки минтая) порезать на порционные кусочки.
Картошку (у меня была мелкая - 15 штук) почистить и порезать кружочками средней толщины.
Два зубчика чеснока выдавить на рыбу и туда же добавить майонез(я просто выдавила из пакетика сколько не жалко) перемешать рыбу в майонезе с чесноком.
В форму смазанную маслом положить слой картошки (плотно) и сверху рыбу, в промежутки между кусочками рыбы добавить картофель. Оставшийся майонез вылить сверху на рыбу. Все накрыть фольгой и на 40 минут в духовку.
Получилось все неожиданно вкусно, поэтому решила с вами поделиться.
Кстати у меня на даче нет духовки, но есть кастрюля, которая называется "чудо". Может кто знает. У неe крышка нагревается от электричества, а саму можно ставить на плиту и подогревать снизу. Очень выручает на даче. Моя соседка выкинуть еe хотела, а я забрала. Классная вещь!! Если у кого тоже валяется бесхозная - обратите на неe внимание 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
