Сегодня: MSK: Курсы: 0.00 руб (0.00)75.21 руб (-0.58) Нефть: 74 (+0.14) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Шашлычки из рыбы и креветок в апельсиновом маринаде


Шашлычки из рыбы и креветок в апельсиновом маринаде
Категория: Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы
Добавлено: 2015-05-03 16:26:35
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Лосось кг
Палтус кг
Джем 50 г
Масло сливочное 50 г
Базилик по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Имбирь ч. л.
Лимон по вкусу
Креветки кг
Личные впечатления о рецепте
На свой День рождения мой старший сын уже который год заказывает шашлычки из семги, которые я мариную в азиатском стиле. Но в этот раз я решила немного нарушить традицию и приготовить рыбу с использованием апельсинового джема. Результат превзошел все ожидания! Рыба получилась очень нежной, маринад нисколько не перебивает её собственный вкус, а лишь дополняет, делая блюдо полноценным и гармоничным!
Пошаговое приготовление

Для шашлычков я использовала семгу, палтус и креветки. Очень красивое и вкусное сочетание, на мой взгляд.

Разделала рыбу на филе и нарезала кусочками примерно по 3-4 см. Креветки почистила, оставив хвостики.

Для маринада я использовала апельсиновый джем Махеев, растопленное сливочное масло, мелконарубленный базилик, перец и имбирь. Если готовить шашлычок в духовке или на простой сковороде, то сливочное масло - лучше всего. Но если использовать сковороду-гриль, то я бы всё же взяла оливковое мало - 1-2 ложки.

Смешиваем наши ингредиенты для маринада,

И перемешиваем с подготовленной рыбой и креветками. скорее всего сливочное масло свернется от невысокой температуры рыбы, но в этом нет ничего страшного. При запекании масло растает, и, смешанное с другими ингредиентами, будет источать необыкновенный аромат. Оставляем рыбку мариноваться в прохладном месте до 12 часов, периодически перемешиваем.

Нанизываем рыбу и креветок на шпажки, солим и готовим в нагретой до максимума духовке при максимальной температуре 5-6 минут, или на сковороде-гриль несколько минут. Подаем с кусочком лимона.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Щука по-рыбацки
Щука по-рыбацки

Когда то увидела этот незатейливый рецепт по ТВ, немного доработав, готовлю...

    30 минут Читать далее
Минтай с лимоном и кунжутом
Минтай с лимоном и кунжутом

Запечённый минтай, в отличии от традиционного жареного, это не просто полезное...

    60 минут Читать далее
Рыба над соусом
Рыба над соусом

Данный рецепт я увидела по телевизору. И так он меня взял своей необычностью!!!...

    60 минут Читать далее
Семга на гриле
Семга на гриле

Рецепт семги на гриле. Стейк из семги на гриле приготовить просто. Но вот вопрос...

    50 минут Читать далее
Камбала в духовке по-итальянски
Камбала в духовке по-итальянски

Камбала, приготовленная этим способом, обладает удивительным вкусом и ароматом....

    40 минут Читать далее
Запеченная акула
Запеченная акула

Этот вариант приготовления подходит абсолютно к любой рыбе

    неизвестно Читать далее
Лосось в йогуртовом соусе
Лосось в йогуртовом соусе

Очень вкусная рыбка в йогуртово-помидорно- сырной заливке с кисленькой лимонной...

    40 минут Читать далее
Хек в сметане
Хек в сметане

Люблю этот рецепт, готовлю так треску, минтай и хек, тушеная рыбка, получается...

    30 минут Читать далее
Запеканка из рыбы с баклажанами
Запеканка из рыбы с баклажанами

Пока сезон овощей, предлагаю приготовить запеканку из рыбы и овощей. В моей...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 25 апреля в среду
Днем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 25 апреля в среду
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Малооблачно 26 апреля в четверг
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Дождь 26 апреля в четверг
Утром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 25 апреля в среду
Днем 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Облачно 25 апреля в среду
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 26 апреля в четверг
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 26 апреля в четверг
Утром 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Минск
Пасмурно 25 апреля в среду
Днем 12 °C..14 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Дождь 25 апреля в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Малооблачно 26 апреля в четверг
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Облачно 26 апреля в четверг
Утром 6 °C..8 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/04 20/04
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru