Ночью в Москве: 
Запеканка из картофеля с рыбой
Поварёнок 3 уровня
330 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 16:32:19 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 800 г |
| Рыба | 220 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Помидор | 300 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Сахар коричневый | 1 ч. л. |
| Чабрец | 1 ч. л. |
| Соевый соус | 20 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусная запеканка из филе лосося и картофеля. Приготовлено по мотивам рецепта Джона Батлера "Багамский пирог" |
Пошаговое приготовление
Отвариваем картофель. Нарезаем очищенные помидоры, лук и рыбу. В разогретом масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем лососину и обжариваем минуту затем добавляем помидоры, приправы и готовим 5-8 минут, помешивая, пока жидкость не испарится и смесь не загустеет.
Картофельное пюре укладываем в смазанную маслом форму, сверху выкладываем начинку и сверху укладываем оставшееся пюре.
Выпекаем в духовке при температуре 200*С - 30 минут.
К столу пирог подавать горячим с долькой лайма и оливками.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
