Ночью в Москве: 
Лосось под "креветочной шубкой"
Поварёнок 3 уровня
310 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 16:35:27 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Лосось | 1 кг |
| Перец лимонный | по вкусу |
Морепродукты  |
250 г |
| Креветки | 250 г |
| Сыр сливочный | 200 г |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Сок лимонный | 1 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Многих нужных ингредиентов у меня не оказалось, но богатый вкус этого блюда все равно мне понравился. |
Пошаговое приготовление
1. Сырые креветки и гребешки порезать на кусочки (можно и перекрутить, но кусочками вкуснее), смешать с маскапоне, зеленью, соком лимона, поперчить, (посолить, если нужно).
2. В лоток на фольгу положить филе, посыпать лимонным перцем, покрыть креветочной массой равномерным слоем .
3. Потереть немножко сыра на мелкой терке – сыр должен только помогать держать форму, но не сильно чувствоваться.
4. Поставить в духовку на 200 С на 35-40 мин, затем переключить на верхнее тепло или гриль на 3 минуты.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
