Ночью в Москве: 
На скорую руку
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 16:47:36 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 101 |
| Рис | 1 стак. |
Рыба  |
4 шт |
| Мясо криля |
100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Брокколи | 50 г |
| Перец чили | 1 ч. л. |
| Быстро, вкусно, и без изысков с выпендрежОм))) |
Мне всегда было тяжело писать список ингредиентов, а особенно их количество... так что те цифры, ну там, 100 гр, 1 ч л... ну и так далее это всего лишь условности. Я готовлю исключительно "на глазок" и это дает свои результаты... Ну в общем я это пишу только потому что надо писать состав блюда и примерную грамовку... Простите за отступление... ну да ладно) Я снова тут и я надеюсь что вам мое блюдо понравится!!!
И так, приступим.
Как я и сказал, блюдо быстрое, как любит говорить мой отец - на скоряк -... и я его поддерживаю)))
В общем, открываем холодильник и смотрим что у нас там есть, в моем распоряжении была телапия, ну и все что выше по списку написано...
И начинаем)))
Прибегаем с работы домой, вам звонят друзья а дома семья))) ну или просто желудок пляшет вокруг позвоночника как стриптизерша что хочет получить лишнюю двадцатку... ну в общем голодные)))
Скинув верхнюю одежду, ставим вариться рис.
Мы знаем что рис варится минут 20-ть... этого вполне хватит что-бы выдохнуть и заняться другими ингредиентами.
Это у нас рыба, лук, чеснок... в общем всё режем как хотим)))
Топим масло и то и другое в сковородке и добавляем в него молотый чили и рыбный уксус...
Высыпаем рыбу, лук, чеснок
Закрываем и и готовим минут пять...
И тут начинаем отбиваться от родных или гостей-друзей или пересиливать себя чтоб не съесть сейчас и все сразу...
А победив всё и всех добавляем креветки или как указано на сайте в списке "мясо криля" и рис
А выложив все тушим пару минут и всё... далее оставляем доходить и готовим брокколи...
кипятим воду и в кипяток бросаем капусту на пару минут... она останется хрустящей и будет готовой...
далее выкладываем красиво или как умеем и украшаем капустой и сыром)))
И приятного аппетита!!!
Наливаем белого вина или коньяка))) и смотрим Олимпийские игры)))
ps. все фотографии сделаны на iphon 4s
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
