Днем в Москве: 
Рыбная мини-запеканка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 16:49:45 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Филе рыбное  |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Шпинат |
2 шт |
| Горошек зеленый | 2 ст. л. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Крупа манная | 2 ст. л. |
| Смесь специй | по вкусу |
| Сыр твердый | 100 г |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Порционная рыбная запеканка с секретом. Из разряда быстрых, вкусных и необычных блюд. Нравится и детям и взрослым. |
Филе кеты режем мелким кубиком.
Помещаем нарезанное филе в миску, добавляем соевый соус Kikkoman, трем туда же на мелкой терке морковь, режем шпинат, кладем 1 яйцо, манку, зеленый горошек, 1 ст. л. майонеза и специи. Хорошо перемешиваем.
Готовим секрет - серединку нашей запеканки. На мелкой терке трем сыр, добавляем яйцо и 1 ст. л. майонеза, перемешиваем.
В силиконовые формочки выкладываем фарш. В серединке каждой формы делаем углубление, практически, до самого дна, и в образовавшуюся ямку кладем сырно-яичную начинку.
Так заполняем все формочки и ставим выпекаться в духовку. Температура 200 градусов, время приготовления 30 минут.
Сырная шапочка начинает румяниться, мини запеканки готовы!
Подаем со свежими овощами порционно.
Вот так запеканка выглядит в разрезе. Очень сочная, ароматная и вкусная! Готовьте с удовольствием!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
