Ночью в Москве: 
Форель запечённая "Быстрая"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 16:53:46 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Форель  |
500 г |
| Майонез |
90 г |
| Сметана |
80 г |
| Сыр твердый | 80 г |
| Лимон | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Салат | по вкусу |
| Помидоры черри | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Быстрая и лёгкая в приготовлении рыбка, которую можно подать как самостоятельное блюдо с разными овощами, а можно подать с гарниром, в качестве которого идеально подойдёт картофельное пюре |
Ингредиенты
Форель нарезать на порционные кусочки так, чтобы отделить филе от кожи (у меня получилось 5 кусочков)
Каждый кусочек посолить пряной солью для рыбы по вкусу
Лимон нарезать тоненькими кружочками, которые потом разрезать пополам. Уложить их в смазанную маслом форму (по 2 половинки на кусочек рыбы)
На дольки лимона выложить подготовленную рыбу
Сметану смешать с майонезом ТМ"Махеев"
Выложить на рыбу
Ножом слегка раздвинуть кусочки
Посыпать сверху сыром, натёртым на крупной тёрке. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов-20 минут (ориентируйтесь по своей духовке)
Готовую рыбу выложить на блюдо и подавать на стол. Я в этот раз подавала на листьях салата с помидорами-черри и зеленью.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
