Ночью в Москве: 
Рыбное филе с сырными кармашками
Поварёнок 3 уровня
497 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 17:13:42 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Лосось | 600 г |
Сок лимонный  |
2 ст. л. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Сметана |
100 г |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Для разнообразия рыбного стола, и утилизации старого сыра. |
Пошаговое приготовление
Лосось разрезать на 2 куска. Положить филе кожей вниз.
Очень острым ножом сделать надрезы на рыбе глубиной примерно 2см под углом 75 градусов, не прорезая кожу (должны получиться маленькие "карманчики").
Начинить каждый "карманчик" 1–2 кусочками сыра.
Полить филе лимонным соком, посыпать перцем и запечь в духовке 10 мин. при 200° С.
Смешать соус и полить им рыбу. Опять поставить на 10-15 минут.
Подавать с картофелем, рисом или просто с салатом.
Сыр в кармашках так вкусно тянется!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
