Вечером в Москве: 
Морской окунь под одеялом
Поварёнок 3 уровня
585 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 17:14:56 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Окунь морской  |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Грейпфрут | 1 шт |
| Приправа | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нежная рыбка с цитрусовыми нотками. В рецепте присутствует грейпфрут, который легко заменяется на любимый цитрус типа апельсина, мандарина, лимона. |
Пошаговое приготовление
Морского окуня промываем, очищаем и режем на порционные кусочки. Куски обильно посыпаем солью и перцем. Даем отлежаться минут 10.
В это время кольцами режем лук, трем на крупной терке морковь. Кольцами режем грейпфрут без кожицы.
Укладываем на смазанную растительным маслом сковороду слоями: лук, морковь, грейпфрут и сверху окуня.
Смазываем сметаной и майонезом. Сверху посыпаем мускатным орехом.
Накрываем сковороду фольгой и печем в духовом шкафу 25-30 мин при 180 градусах.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
