Ночью в Москве: 
Карри из рыбы по-бенгальски
Поварёнок 3 уровня
481 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 17:15:25 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 72 |
Ингридиенты для приготовления
Карп  |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Паста |
1 ч. л. |
| Гвоздика |
2 шт |
| Зира | 2 ч. л. |
| Кориандр |
2 ч. л. |
| Куркума | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Картофель |
3 шт |
| Помидор |
1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо индийской кухни, очень вкусное и несложное в приготовлении |
Пошаговое приготовление
Рыбу выпотрошить и нарезать на куски. Обвалять рыбу в куркуме и соли, обжарить в масле и отложить.
Картофель отварить "в мундире", почистить, нарезать на четвертинки, отложить.
Обжариваем лук до прозрачности, добавляем специи, жарим около 20 секунд, чтоб специи не пригорели. Добавляем 1 /3 стакана воды, картофель, рыбу, нарезанный помидор. Тушим под крышкой 5 минут. Готовое блюдо можно украсить свежей кинзой.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
