Ночью в Москве: 
Яйца, фаршированные сельдью и луком
Поварёнок 3 уровня
286 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 17:20:13 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Ингридиенты для приготовления
Яйцо  |
6 шт |
| Сельдь |
120 г |
| Лук репчатый |
80 г |
| Масло сливочное | 30 г |
| Майонез | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальный рецепт для любителей селедки и яиц:) |
Пошаговое приготовление
Мякоть сельди освобождаем от костей и мелко рубим. Лук мелко режем и добавляем в сельдь.
Яйца разрезаем вдоль, пополам, вынимаем желтки, а у белка с нижней его части срезаем небольшой кусочек для устойчивости.
В измельченную селедочною массу добавляют желтки, масло и часть майонеза, все хорошо взбиваем.
В половинки яиц вместо желтка высокой горкой укладываем селедочную массу (для этого лучше всего подойдет кондитерский шприц).
Фаршированные яйца укладываем на блюдо, сверху поливаем майонезом, украшаем зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
