Котлетки с сардиной
Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
Добавлено: | 2015-05-03 17:25:03 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 101 |
Картофель | 8 шт |
Рис | 1 стак. |
Лук репчатый | 1 шт |
Консервы рыбные | 1 бан. |
Яйцо | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Необычные котлетки. |
Картошку отварить в мундирах, охладить.
Рис тоже отварить, охладить.
Провернуть вареный картофель с луком и рисом через мясорубку.
Сардины помять вилкой, предварительно выбрав все кости.
Добавить яйца, соль, перец по вкусу и хорошо вымешивать.
Ещe можно добавить зелень для красоты.
Перемешать и добавить масло, которое осталось из сардин.
Вымесить, сформировать котлетки, запанировать в сухарях, обжарить с 2 сторон до золотистой корочки.
Хорошо сочетается с овощами, у нас была кукуруза.
Приятного аппетита.