Котлетки с сардиной
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 17:25:03 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
| Картофель | 8 шт |
| Рис | 1 стак. |
| Лук репчатый | 1 шт |
Консервы рыбные ![]() |
1 бан. |
| Яйцо | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Необычные котлетки. |
Картошку отварить в мундирах, охладить.
Рис тоже отварить, охладить.
Провернуть вареный картофель с луком и рисом через мясорубку.
Сардины помять вилкой, предварительно выбрав все кости.
Добавить яйца, соль, перец по вкусу и хорошо вымешивать.
Ещe можно добавить зелень для красоты.
Перемешать и добавить масло, которое осталось из сардин.
Вымесить, сформировать котлетки, запанировать в сухарях, обжарить с 2 сторон до золотистой корочки.
Хорошо сочетается с овощами, у нас была кукуруза.
Приятного аппетита.


Ночью в Москве: 

















































...