Закуска с печенью трески и брынзой
Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
Добавлено: | 2015-05-03 17:41:07 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Печень трески | 1 бан. |
Брынза | 200 г |
Перец черный | по вкусу |
Пикантная закуска, особенно хороша с гренками |
Брынзу лучше брать козью или овечью и желательно посолонее.
Печень трески (без масла) и брынзу смешать, размять вилкой или картофелемялкой.
Добавить по вкусу перец.
Выложить на гренки (или тосты), сверху украсить колечком соленого огурца или листком салата.