Днем в Москве: 
Котлетки куриные "В мелкую нарезку"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:10:23 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Филе куриное  |
500 г |
| Картофель |
500 г |
| Яйцо |
2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сырок плавленый |
2 шт |
| Мука | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сочные нежнейшие котлетки из рубленого мяса курицы. Прекрасно сочетаются с простейшим овощным салатиком. |
Куриное филе мелко нарезать. Если есть кожа – ее тоже нарезаем вместе с мясом.
Картофель трем на крупной терке.
На мелкой терке натираем чеснок.
Добавляем 2 яйца.
На средней терке натираем плавленые сырки, добавляем в тесто.
Добавляем муку.
Лук мелко режем, обжариваем в небольшом количестве масла, так же добавляем в тесто.
Получившееся тесто солим, перчим и интенсивно перемешиваем.
Формируем котлетки и отправляем их на сковородку. Я ленивая, поэтому банально зачерпываю ложкой фарш)).
Приятного аппетита!
Кстати, вместо сырков (или вместе с ними) прекрасно подойдут также грибы или зелень!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
