Вечером в Москве: 
Перец, фаршированный говядиной и брокколи
Поварёнок 3 уровня
310 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:09:11 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Болгарский перец | 8 шт. |
| Говядина | 300 гр |
| Брокколи | 200 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Красочное блюдо с несравнимо нежной и полезной начинкой. Вкусно. Очень вкусное блюдо брокколи с мясом. Перец становится нежным, мягким. Фарш, благодаря брокколи, получается очень сочным. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 192.5 гр |
| Калорийность: | 147.4 ккал |
| Белков: | 13.9 гр |
| Жиров: | 6.9 гр |
| Углеводов: | 8.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
47 / 23 / 30 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Лук мелко нарезать. Брокколи нарезать. Мясо пропустить через мясорубку или мелко нарезать ножом. Смешать мясо с луком и брокколи. Посолить, поперчить. Сыр натереть на мелкой терке. Перец разрезать вдоль, удалить семена. Перец нафаршировать говядиной с луком и брокколи. Посыпать сыром. Если остался фарш, то можно выложить его на дно формы. Выложить перцы в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
