Вечером в Москве: 
Крыбё
Поварёнок 3 уровня
315 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:56:40 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Крылья куриные | 5 шт |
| Бедро куриное | 5 шт |
| Квас | 1 л |
| Соль | 2 ст. л. |
Аджика  |
1 ч. л. |
| Хмели-сунели | 1 ч. л. |
| Чеснок | 5 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусные запечённые куриные бёдра и крылышки. |
Пошаговое приготовление
Подготовим все ингредиенты. Крылья и бёдра тщательно вымоем.
В кастрюлю нальём квас и добавим соль, специи, чеснок пропустим через пресс. Крылья и бёдра замочим в маринаде под прессом, минимум на 2 часа (вместо кваса я иногда использую тан).
Маринованные крылья и бёдра выложим на противень и добавим немного маринада. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (зависит от величины крылышек и бёдер).
Запекаем до румяной корочки.
Весь жир вытапливается, корочка ароматная и хрустящая! Можно подавать и горячими, и холодными. Съедается на ура!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
