Куриные отбивные с помидорами
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-03 21:00:36 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Филе куриное | 500 г |
Помидор | 3 шт |
Шампиньоны | 250 г |
Сыр твердый | 200 г |
Масло растительное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Зелень | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
Моe блюдо можно подать как в горячем, так и в холодном виде. |
Куриное филе нарезать ломтиками. Слегка отбить, смазать каждый ломтик филе майонезом.
Лук и шампиньоны нарезать, обжарить на раст. масле.
Положить кусочки филе на смазанный маслом противень. Сверху выложить лук с шампиньонами, накрыть кружочком помидора. Запекать в духовке 20 мин. при 200*С
Пока филе жарится, приготовьте начинку из сыра (сыр, чеснок, зелень, майонез)
Вынуть отбивные из духовки, сверху на каждый кусочек положить начинку. Запекать еще 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!