Ночью в Москве: 
Индейка с ананасами рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
262 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:08:50 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Филе индейки | 300 гр |
Ананасы  |
6 шт. |
| Растительное масло |
2 стол.л. |
| Сыр любой |
100 гр |
| Майонез |
2 стол.л. |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
| Карри | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Ваши гости останутся в полном восторге от нежности этого блюда! Блюдо очень простое в приготовлении, получается не очень калорийное, ведь индейка сама по себе нежирная, и даже считается диетическим мясом. Кроме того, на приготовление уходит не так много времени Замечательное блюдо: изумительно сочетается нежное филе индейки со сладкими сочными ананасами. Я очень люблю мясо индейки. Во-первых, оно действительно вкусное. Во-вторых, оно абсолютно нежирное, но при этом очень нежное. Так что готовлю индейку я довольно часто. Одним их рецептов и хочу сегодня поделиться. Вкус получается просто волшебный:) Поверьте на слово. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 2960 гр |
| Калорийность: | 1640.4 ккал |
| Белков: | 30.7 гр |
| Жиров: | 26.2 гр |
| Углеводов: | 297.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 7 / 84 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 100 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Итак, для начала нарезаем филе индейки на порционные куски. Я готовила на троих, соответственно и отрезала три ломтика толщиной где-то в 1-1,5 см
Шаг 3. Дальше мясо укладываем на разделочную доску (можно накрыть пищевой пленкой) и хорошенько отбиваем специальным молоточком или просто скалкой
Шаг 4. Получившиеся отбивные солим с двух сторон, посыпаем карри и молотой паприкой. Укладываем отбивные на смазанный растительным маслом противень
Шаг 5. Теперь слегка смазываем мясо майонезом (его можно легко заменить на классический йогурт или сметану, но тогда больше присолите мясо).
Поверх майонеза выкладываем колечки ананаса. У меня получилось на каждую отбивную по 2 ананасовые шайбочки
Шаг 6. Сыр натираем на крупной терке
Шаг 7. И посыпаем им все наше блюдо
Шаг 8. Теперь убираем всю эту красоту в прогретый до 220 градусов духовой шкаф и запекаем в течение получаса. Так как мясо хорошо отбито, то этого времени вполне хватит на приготовление, а вот пересохнуть оно точно не успеет. Лучше вначале приготовления закрыть противень фольгой, иначе сыр быстро подсохнет. А вот в последние 5 минут запекания фольгу уберите, чтобы сыр стал золотистым
Шаг 9. Блюдо получается очень красивым, солнечным, нежным и вкусным
Шаг 10. Можно украсить его любыми овощами и зеленью. Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: Думаю, с белым полусухим вином, типа Шардоне, будет неплохо
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
