Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Полезные овсяно-банановые кексики с фото
Поварёнок 3 уровня
380 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:14:23 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 18 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Овсяные хлопья | 1 стак. |
| Бананы | 2 шт. |
| Куриные яйца | 4 шт. |
| Сахар | 4 стол.л. |
| Ванильный сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вас удивит быстрота приготовления и вкус этих кексов! Легкость и скорость готовки, вкус, польза. Когда моя дочка подросла до того, чтобы попробовать печенье, я стала искать рецепты полезного печенья, много перепробовала, но вкусного долго не могла найти. И однажды мне попался рецепт печенья, где смешивался геркулес и бананы, попробовала, вкус был интересный, но мне показалось, что оно жестковато для ребенка, и я решила смешать рецепт моего любимого бисквита и этого печенья, и сделать все это в форме кексов. Результат превзошел все мои ожидания, получилось очень вкусно. И я решила поделиться этим рецептом. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 45 гр |
| Калорийность: | 73 ккал |
| Белков: | 3.1 гр |
| Жиров: | 2.2 гр |
| Углеводов: | 14.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 11 / 74 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 70 / 30 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Сначала очищаем бананы,
Шаг 3. отделяем яичные белки от желтков. Важно, чтобы желтки не попали в белки, иначе белки будут плохо взбиваться.
Шаг 4. Выкладываем в блендер бананы и желтки, перемалываем.
Шаг 5. Добавляем 2 ст. л. сахара, ванильный сахар, и хлопья Геркулес, перемалываем. Также можно по желанию добавить изюм, цукаты или финики.
Шаг 6. В это время белки взбиваем в миксере до образования белой пены, затем добавляем 2 ст. л. сахара, и еще раз взбиваем, получается крепкая пена.
Шаг 7. Добавляем 1/3 часть белков к основной массе в блендер, перемалываем до того момента, чтобы разбить овсяные хлопья.
Шаг 8. Затем аккуратно перемешиваем белки и основную массу,
Шаг 9. раскладываем тесто в формочки, смазанные маслом, на дно лучше положить пергаментную бумагу, чтобы кексы лучше отделялись от формы.
Ставим кексы в разогретую до 190-200 градусов духовку. Выпекаем около 10-15 минут, в зависимости от размера формочек.
С какими напитками употреблять: Чай, кофе, компот.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
