Салат куриный
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-04 00:11:42 |
Время приготовления: | 120 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 89 |
Куриное бедро | 4 шт |
Яйцо вареное | 8 шт |
Лук репчатый | 4 шт |
Уксус | 100 мл |
Сахар | 3 ч. л. |
Вода | 50 мл |
Майонез | 250 мл |
Простой, но очень вкусный |
Очищаем лук, моем и режим тоненькими кольцами. Готовим маринад: уксус разводим водой в пропорции 3 к 1, добавляем сахар. Я обычно добавляю 3 -4 чайных ложки. Кладем туда лук на 1 -2 часа. Отвариваем куриные бедра, отделяем их от костей разделяем на волокна, но не очень мелкие. Отвариваем яйца и трем их на крупной терке. Укладываем все слоями 1 -курица, затем лук (предварительно отжав от маринада), яйца, затем промазываем все майонезом. И снова курица, лук яйца и майонез. Все, салат готов!!! Надеюсь понравится!