Сегодня: MSK: Курсы: 60.90 руб (+0.28)62.54 руб (+0.02) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Вкусные чебуреки


Вкусные чебуреки
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из говядины
Добавлено: 2015-04-25 20:10:11
Время приготовления: 2 ч 40 мин
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 95
Ингридиенты для приготовления
Бульон 1 стак.
Свинина 300 гр
Говядина 300 гр
Лук 1 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Мука 1 кг
Вода стак.
Сахар 1 чайн.л.
Растительное масло 8 стол.л.
Личные впечатления о рецепте
Отличный рецепт! Лучше и вкуснее не найдете!

Очень люблю вредную и жирную еду – чебуреки. Но после того, как муж, сделав страшные глаза, спросил, чей это хвостик торчит из теста, категорически отказываюсь покупать их на улице. Полуфабрикаты для чебуреков порою тоже неудовлетворительного качества. Поэтому, устроив допрос своих знакомых и проведя сравнительный анализ, я остановилась на одном кулинарном рецепте, по которому получаются самые вкусные чебуреки.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 419 гр
Калорийность:1197.3 ккал
Белков:49.1 гр
Жиров:51.2 гр
Углеводов:136.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 21 / 21 / 58
Соотношение Ун/Ус/Ув: 1 / 98 / 1
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Начинка для чебуреков будет мясной. Разделим мясо на кусочки граммов по 30, почистим луковицу и разрежем на части. Провернем через мясорубку говядину, свинину и лук, посолим по вкусу, посыплем черным душистым перцем и разведем фарш бульоном. Фарш станет жидким, что сделает наши чебуреки сочными. Тесто замесим из муки, которую предварительно просеем. В воду добавим соль и сахарный песок, выльем ее в выемку в муке. Замесим тесто и добавим растительное масло в процессе замеса. Оставим его на полчаса на подпыленном мукой столе. Через 20 минут еще раз хорошенько промесим и оставим на 20 минут. Раскатаем тесто очень тонко, в 2 мм толщиной. Вырежем по блюдцу круги, на центр положим начинку, распределим ее на одну сторону и слепим чебурек. Прижмем край зубцами вилки, чтобы получился узор. В большом количестве растительного масла обжарим чебуреки и подадим на стол.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Вымя с овощами
Вымя с овощами

Интересное блюдо. Лет... много назад попробовала в одном китайском ресторанчике...

    неизвестно Читать далее
Говядина "Большая мамина котлета"
Говядина "Большая мамина котлета"

Так назвала это мясное блюдо моя младшая дочка. Готовится в мультиварке и не...

    120 минут Читать далее
Котлеты говяжьи нежные
Котлеты говяжьи нежные

Простые и вкусные котлеты из говядины. Очень нежные, по-весеннему нежные!!!...

    неизвестно Читать далее
Буритто с говядиной и фасолью
Буритто с говядиной и фасолью

Весна - время пикников и вылазок на природу. Поэтому пора позаботится о ссобойках....

    30 минут Читать далее
Оленина в брусничном соусе
Оленина в брусничном соусе

Оленина в брусничном соусе – блюдо очень сибирское, здесь много того, что чаще...

    180 минут Читать далее
Говядина стир-фрай с рисовой лапшой
Говядина стир-фрай с рисовой лапшой

Золотое правило приготовления любого блюда методом стир-фрай (жарить, размешивая)...

    45 минут Читать далее
Стриплойн в соевом соусе с запеченным картофелем
Стриплойн в соевом соусе с запеченным картофелем

Представляю вам рецепт стейка из говядины, он получается невероятно сочным и...

    60 минут Читать далее
Лангет из говядины в луковом соусе
Лангет из говядины в луковом соусе

При минимуме усилий - вкуснейшее блюдо.

    неизвестно Читать далее
Говядина "Томат и перец"
Говядина "Томат и перец"

Говядина запечённая куском, отличное блюдо для домашних посиделок! Данный рецепт...

    180 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 14 августа в воскресенье
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 14 августа в воскресенье
Утром 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Облачно 14 августа в воскресенье
Днем 28 °C..30 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 14 августа в воскресенье
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Пасмурно 14 августа в воскресенье
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 14 августа в воскресенье
Утром 24 °C..26 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 14 августа в воскресенье
Днем 32 °C..34 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 14 августа в воскресенье
Вечером 26 °C..28 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 14 августа в воскресенье
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 14 августа в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 14 августа в воскресенье
Днем 27 °C..29 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Облачно 14 августа в воскресенье
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

25/06 28/06
USD
53,323 +0,041  53,364
EUR
55,964 +0,090  56,054
UAH
18,059 -0,061  17,998
CZK
22,605 +0,102  22,707
AZN
31,367 +0,024  31,391
GBP
65,279 +0,295  65,574
AMD
13,052 -0,024  13,027
KZT
11,472 -0,140  11,332
KGS
67,072 +0,052  67,124
CNY
80,183 +0,301  80,484
MDL
27,711 +0,062  27,772
XDR
71,101 +0,193  71,294
JPY
39,443 +0,203  39,646
БВК
65,365 +0,166  65,531
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru