Помидоры с салатом из курицы
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 02:31:38 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 84 |
Помидор | 12 шт |
Курица | 4 стак. |
Ветчина | 200 г |
Лук репчатый | 2 ст. л. |
Масло оливковое | 8 ст. л. |
Уксус | 4 ст. л. |
Яйцо | 4 шт |
Горчица | 5 ч. л. |
Майонез | 1 стак. |
Уж очень мне нравится и салат, и заправка, и подача! Ну как не поделиться со всеми остальными? |
В миску кладем курицу, ветчину, лук, оливковое масло и уксус. Перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1-4 часов.
Затем добавляем в салат яйца, горчицу и майонез. Перемешиваем.
Берем помидор и кладем его на доску плодоножкой вниз. Делаем 4-5 надрезов, до конца не дорезаем. Можем заготовить помидоры таким образом заранее, положить их в холодильник.
Открываем "лепестки", подсаливаем помидор.
Берем ложечкой салат и аккуратно начиняем помидор, заполняя надрезы.