Салат "Кисть рябины"
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 02:41:54 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Окорочок куриный | 1 шт |
Перец болгарский | 2 шт |
Рис | стак. |
Огурец | 1 шт |
Яйцо | 3 шт |
Сыр твердый | 50 г |
Сметана | 100 г |
Майонез | 100 г |
Чеснок | 1 зуб. |
Соль | по вкусу |
Осень. Во всeм своeм великолепии блистает рябина. Стройная, красивая, с кистями шикарных красно-оранжевых ягод. О ней слагают стихи, она звучит в песнях. На день рождения своей школьной подруги я приготовила этот салат - вкусный, сытный, со свежим огуречным ароматом. |
нарезаем окорочок, перец
желток и белок отделяем, крошим
огурец очищаем от шкурки, мелко режем, шкурку не выбрасываем, пригодится в оформлении блюда
сыр трем на терке
делаем заправку: сметана+майонез+выдавленный чеснок - хорошо перемешать
если салат хотите выложить слоями, то чередуем:
окорочок
перец
рис
желток
огурец
белок
каждый слой смазываем заправкой
посыпаем сыром, украшаем
второй вариант: это всe перемешали, заправили, украсили
ягоды я выдавила колпачком от шариковой ручки из красного перца, листья из шкурки огурца