Ночью в Москве: 
Салат "Посвящение героям Сталинградской битвы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:47:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Рис | 250 г |
| Курица | 200 г |
Баклажан  |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Перец болгарский | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Яблоко | 1 шт |
| Куркума | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Ветеранам Сталинградской битвы посвящается. Обелиски Мамаев-кургана С именами погибших бойцов, Это наша святая поляна, Это гордость за наших отцов. Поклонитесь сегодня народы Обелискам героев у Волги, Всем погибшим во имя свободы, Совершившим великий сей подвиг. Сталинградцы, бойцы-ветераны, Вы от нас поздравленья примите, Мы все в вечном долгу перед вами, Вы держитесь и долго живите. На конкурс "10 компонентов Победы". |
Отвариваем курятину и нарезаем мелкими кусочками.
Очищаем баклажан, нарезаем его кубиками,
обжариваем на оливковом масле.
В процессе жарки добавляем 1 ст.л. соевого соуса.
Морковь натираем на терке,
немного обжариваем на оливковом масле, а затем тушим, накрыв крышкой, на медленном огне.
Отвариваем рис.
Теперь готовим заправку для риса. Для этого нам понадобятся оливковое масло и смесь итальянских специй.
В миску наливаем оливковое масло, добавляем к нему смесь итальянских специй, и перемешиваем.
Приготовленную заправку добавляем к рису, и перемешиваем. После этого рис становится очень ароматным и вкусным.
Когда все подготовительные работы окончены, приступаем к сборке салата. Первым слоем будет рис, его мы выкладываем в форме руки, держащей факел.
Второй слой - морковь.
Третий слой - курятина.
Четвертый слой – баклажаны.
Последний слой – рис. Здесь мы уже выкладываем рис таким образом, чтобы были видны пальцы и факел. Вокруг руки с факелом выкладываем воображаемую ленту.
Кожу баклажана и морковь нарезаем полосками,
выкладываем их поочередно в виде ленты памяти.
Из болгарского перца вырезаем "пламя" факела, а сам факел посыпаем куркумой.
Из яблока вырезаем листочки, а из моркови - розы.
Вот и готов салат!
Курган, скульптура Матери-Отчизны, тишина…
И как в немом… и чёрно-белом, старом фильме
Печален шаг Потомков… Сердце… и Душа…
Здесь не чеканят шаг. Здесь всё открыто…
Идут и Ветераны, Деды и Отцы…
И преклоняются к Фамилиям убитых
За Жизнь что после… Матери… Сыны…
Звенят Медали… Алые гвоздики -
На мрамор Памяти от всех Живых!
И Русское, извечное Простите…
На склоне… в Храме Всех Святых…
Минута длится… в Слёзы верить…
И Жизнь, как Покаяние – длинна!
А Подвиг Ваш… конечно не измерить…
Всё потому… что Родина… Одна!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
