Салат "Крылья Ангела"
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 02:53:20 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Зелень | по вкусу |
Яйцо | 2 шт |
Лук репчатый | шт |
Огурец | 1 шт |
Окорочок куриный | 2 шт |
Шампиньоны | 500 г |
Соль | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
Маслины | по вкусу |
Салат отлично будет смотреться на праздничном столе в Рождество. Несмотря на то, что салат с майонезом, он очень лeгкий (ведь уже хочется отдохнуть от Оливье и Селедки под шубой... На сайте есть похожие салаты по ингредиентам, но точно такого нет. |
Нарезать шампиньоны.
И обжарить их.
Окорочка сварить, отделить мясо от кости и нарезать,
а также нарезать соленый огурец, лук, зелень, одно яйцо,
добавить шампиньоны, посолить, поперчить.
Добавить майонез, всё перемешать.
Сверху посыпать тертым яйцом (крылья желтком, можно наоборот). Украсить по краю половинками маслин.
Приятного аппетита!