Ночью в Москве: 
Пирог с миндальными лепестками рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
191 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:21:42 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Кефир | 125 гр |
| Сахар | 120 гр |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Мука | 250 гр |
| Ванильная настойка | 1 чайн.л. |
| Сливочное масло | 70 гр |
| Мёд | 1 стол.л. |
| Сахар | 60 гр |
| Молоко | 1 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 111.9 гр |
| Калорийность: | 366 ккал |
| Белков: | 9 гр |
| Жиров: | 16.7 гр |
| Углеводов: | 48.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 23 / 65 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 46 / 51 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты для теста
Шаг 2. Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену, при этом сахар должен полностью раствориться.
Шаг 3. Добавляем кефир и ванильную настойку, перемешиваем.
Шаг 4. Муку просеиваем с разрыхлителем и несколько приемов добавляем в тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста.
Шаг 5. Тесто тщательно перемешиваем, по густоте оно должно быть как тесто на оладьи.
Шаг 6. Выкладываем тесто в подготовленную форму и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 10 минут.
Шаг 7. Тем временем займемся заливкой.
Шаг 8. В сковороду или сотейник выкладываем сливочное масло, сахар, мед и молоко (или сливки) и доводим до кипения, перемешиваем смесь до тех пор, пока сахар не растворится.
Шаг 9. Как только смесь закипит добавляем миндальные лепестки, перемешиваем и варим минут 5.
Шаг 10. Через 10 минут достаем пирог с духовки.
Шаг 11. Сверху выкладываем миндальную заливку и выпекаем еще 10-15 минут до готовности.
Шаг 12. Достаем пирог с духовки, даем ему остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
