Ночью в Москве: 
Салат "Кура-кукура"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:25:51 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 89 |
| Филе куриное | 1 шт |
Морковь  |
2 шт |
| Яйцо куриное |
7 шт |
| Сыр твердый | 150 г |
| Огурец |
4 шт |
| Смесь специй |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Кукуруза |
1 бан. |
| Смесь перцев |
1 ч. л. |
| Так как в моей семье любят курицу и консервированную кукурузу, пришлось придумать салатик, которым всегда можно заменить в праздничные дни "Oливье"... при этом у нас всегда говорили, что без "Oливье" на праздник никуда, а без "Kуры-кукуры" куда, ведь тоже никуда, ну и, конечно, кура - это курица, ну а кукура - это кукуруза... так называют дети... так и появилось это смешное название и вкусный и интересный салатик, который всем в семье нравится. |
Морковь и яйца отварить, остудить, очистить, порезать мелкими кубиками.
Куриное филе залить водой, чтобы слегка его покрывала, добавить смесь перцев, смесь специй, соль по вкусу, чтобы мясо было острым и вкусным, как вы любите, любите острее, пусть будет острее... не любите слишком острое, делайте так, как вам нравится. Варить до готовности, остудить, порезать кубиками.
Открыть банку кукурузы, слить жидкость и засыпать в емкость вместе с другими уже порезанными ингредиентами.
Сыр порезать мелкими кубиками.
Огурцы порезать мелкими кубиками и добавить к остальным продуктам... этот салат можно готовить и без огурчиков, он получается более нежный, но на праздник и как закуска под водочку с огурчиками будет именно то)))
Добавить майонез и всё перемешать.
Если этот рецепт готовить для менее торжественного случая, то можно всё поделить на два, я же готовила к Рождеству для гостей, поэтому получилось много, украшали уже на столе, поэтому фото с украшениями нет... но уверена, что украшать мы все умеем сами.
Всех поздравляю с Рождеством!!! Всем счастья, добра и всех земных благ желаю в Новом году!! Приятного всем аппетита)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
