Ночью в Москве: 
Салат куриный со вкусом кальмаров
Поварёнок 3 уровня
157 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:34:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 400 г |
| Морковь | 1 шт |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Кукуруза |
1 бан. |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Сметана | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Да-да, все убеждены, что этот салатик из кальмаров, хотя ими "и не пахнет". Их заменяет... лук! Блюдо очень вкусное и не хлопотное. |
Пошаговое приготовление
1. Первым делом хитро маринуем лук. Режем его кольцами (мелко не нужно, потому что по ощущениям он заменяет кальмары). Заливаем кипятком, затем сливаем кипяток и промываем холодной водой. Заливаем яблочным уксусом и хорошенько мнем руками, добавляем кипяток и отставляем в теплое место на время приготовления всего салата.
2. Варим курочку до готовности в подсоленной воде и рвем перьями.
3. Варим яйца и режем кубиками.
4. Морковку трем на крупную терку, посыпаем приправой и обжариваем на сливочном масле, совсем чуть-чуть.
5. Теперь смешиваем морковку, курицу, кукурузу, яйца, лук, заливаем все сметаной и солим по вкусу. Можно, конечно, и майонез, но так полезнее.
Приятного аппетита! Кстати, на следующий день показалось гораздо вкуснее.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
