Летний салат
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 03:37:05 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 59 |
Филе куриное | 400 г |
Макароны | 200 г |
Сыр твердый | 150 г |
Горошек свежий | 200 г |
Паприка сладкая | 2 шт |
Помидор | 200 г |
Арахис | 100 г |
Сахар коричневый | 2 ст. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Уксус бальзамико | 8 ст. л. |
Масло оливковое | 5 ст. л. |
Сок апельсиновый | 50 мл |
Специи | по вкусу |
Желе красной смородины | 2 ч. л. |
Лук зеленый | 1 пуч. |
Зелень | 1 пуч. |
Вкусный насыщенный салат. |
Отварить макароны, остудить.
Куриное филе порезать, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне.
Горошек на 5 минут залить кипятком. Порезать помидоры, паприку и лук. Натереть сыр на крупной тёрке.
Для заправки смешать уксус базамико, масло оливковое,специи и желе смородины
Сахар растопить на сковороде. Добавить арахис. Хорошо перемешать и снять с огня.
Всё перемешать. Посыпать мелко рубленной зеленью.
Приятного аппетита![size=18 ][/size]