Салат "Уолдорф"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:52:25 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
Сыр голубой ![]() |
100 г |
Йогурт ![]() |
250 мл |
Сметана ![]() |
150 мл |
Сахар ![]() |
1 ст. л. |
Сок лимона ![]() |
1 ст. л. |
Укроп ![]() |
1 ст. л. |
Соль ![]() |
1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
Филе куриное ![]() |
500 г |
Виноград ![]() |
350 г |
| Сельдерей черешковый | 3 шт |
Яблоко ![]() |
2 шт |
Сухарики ![]() |
4 шт |
Орехи грецкие ![]() |
60 г |
Горошек зеленый ![]() |
180 г |
| Этот рецепт из кухни фьюжн. Изысканный и свежий!! Им угощали Майкла Джексона, когда он приезжал в Москву (инфа из нета). |

Приготовление.

Делаем крутоны. Режем хлеб и ставим в духовой шкаф на режим гриль - 5-8 минут.

Пока отваривается куриное филе, делаем соус.
Режем сыр.

Для соуса: разминаем сыр и смешиваем с йогуртом, сахаром, лимонным соком, солью, перцем.

Смешиваем сметану и укроп.

Соединяем две смеси и получается соус.

Все продукты режем мелкими кубиками.

Для салата: перемешать куриное мясо, сладкий горошек, яблоки, виноград, сельдерей, грецкие орехи с салатным соусом.

Подавать порционно.

Или порционно так.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=))

Ночью в Москве: 

















































...