Вечером в Москве: 
Салат "Для подружки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 04:04:00 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Филе куриное  |
150 г |
| Сельдерей черешковый |
2 шт |
| Яблоко |
1 шт |
| Йогурт |
1 стак. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Карри | по вкусу |
| Сок лимонный |
1 ч. л. |
| Зелень |
1 пуч. |
| А что, если к Вам вечерком заглянула подружка (вдвоём с Шампанским или Игристым вином - неважно)))? Да просто так, поболтать! А что, если она у Вас, как и моя - вечнохудеющая! Вас выручит этот вкусный, лёгкий, пряный салатик! Попробуйте приготовить его - минимум усилий и времени, вкусная лёгкая заправка идеально оттеняет вкус белого вина и нежного куриного мяса... Угощайтесь! Это идеально и для романтического вечера вдвоём! |
-Для начала всё-таки придётся отварить куриное филе (мне повезло - у меня была отварная грудка).
-За это время подготовим заправку: возьмём стакан йогурта (можно немного меньше - дело вкуса), добавим в него пол-чайной ложки готовой горчицы, лимонный сок, смесь перцев, немного соли по вкусу, а также карри (я очень люблю эту приправу) - она неожиданно пикантно проявляет себя в этом салате.
-Хорошо перемешаем все составляющие нашей заправки и добавим измельченную зелень кинзы.
-Затем натрём на крупной тёрке яблоко и как можно тоньше нарежем кусочками стебли сельдерея, предварительно можно разрезать стебли вдоль - тогда кусочки будут ещё мельче.
-Готовое и остывшее куриное филе нужно порезать соломкой и добавить к яблоку и сельдерею.
-Поливаем наш салатик заправкой! Перемешиваем.
И всё! Готово!
Вино уже охладилось! Разливаем по бокалам и пробуем.
Очаровательный вкус! Приятного вечера!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
