Салат "Гнездо кукушки"
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 18:17:30 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Печень говяжья | 500 г |
Кукуруза | 250 г |
Морковь | 2 шт |
Яйцо куриное | 6 шт |
Яйцо перепелиное | 5 шт |
Майонез | 250 г |
Обалденный салатик. Увидела рецепт в каком-то неприметном журнале, решила попробовать. Такой вкусный получился и не сильно затратный. Очень сытный. |
Вот такой салатик в нашей семье бывает на Новый Год, на день рожденье. Дочурке очень понравился.
1. Отварить печень в подсоленой воде.
2. Отварить яйца.
3. Нарезать печень, яйца соломкой. Морковь сырую потереть на терке для корейской морковки.
4. Добавить кукурузу и заправить майонезом.
5. Выкладываем салат в форме гнезда и украшаем отваренными перепелиными яйцами.