Ночью в Москве: 
Говядина в соевом соусе
Поварёнок 3 уровня
380 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:12:23 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Говядина  |
450 гр |
| Чеснок |
2 зубч. |
| Сахар | 1 стак. |
| Соевый соус | 2 чайн.л. |
| Гранатовый сок | 2 чайн.л. |
| Кинза, кориандр |
18 гр |
| Зелёный лук | 2 пуч. |
| Перец острый стручковый |
6 шт. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Мужчины полюбят! Оригинально, доступно и безумно аппетитно! Остренькая, необычная тайская кухня может быть представлена в вашем доме вкусным блюдом, носящим довольно простое название «Говядина по-тайски». Если это первый кулинарный рецепт экзотической кухни, на который вы наткнулись случайно, считайте, что вам повезло, поскольку результат вас приятно обрадует. Еда получается очень вкусной, это прекрасное второе блюдо, гарниром к которому может стать и картошка, и горох, и макароны, и все, что вы сами пожелаете. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 209.5 гр |
| Калорийность: | 302.5 ккал |
| Белков: | 26.3 гр |
| Жиров: | 8.1 гр |
| Углеводов: | 31.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
40 / 12 / 48 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
21 / 0 / 79 |
Пошаговое приготовление
Для начала нужно отварить до полуготовности говядину, затем нарезать ее на тонкие продолговатые кусочки. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку, смешиваем его с сахаром, соусами сои и граната, добавляем мелко нарезанные зеленые луковицы, кориандр и солим по вкусу. Да, еще сыпем черного перчика. Теперь берем кастрюлю с толстым дном, нагреваем в ней масла и отправляем полученную смесь поджариваться минуты три. Настала очередь добавить сюда же говядину и жарить, помешивая, около двух минут. Все, наша еда готова, можно ее слегка остудить и выложить на общее блюдо, откуда каждый может взять столько, сколько захочется. Мясо сверху нужно еще посыпать измельченным красным перчиком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
