Салат "Проглоти язык"
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 18:38:33 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Язык свиной | 1 шт |
Кукуруза | 1 бан. |
Морковь | 100 г |
Йогурт | 3 ст. л. |
Картофель | 5 шт |
Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Вкусный салатик. |
Этот салат я попробовала лет семь назад в пиццерии. Он мне очень понравился, и я частенько делала его дома. Решила сделать его по-новому.
Салат. Язык отварить до готовности со специями (лавровый листик, перец горошком, соль). Нарезать соломкой. Смешать язык с морковкой по-корейски, кукурузой и йогуртом (в оригинальном рецепте майонез).
А теперь подача. Уж очень мне приглянулась идея вот таких корзиночек http://www.povarenok.ru/recipes/show/69893/. Большущее спасибо maraki84 за её рецепт. Сделала корзиночки по рецепту и наполнила их салатом.
Всем очень понравилось, хрустящий картофель и остренький мясной салатик.