Салат "Для зятя"
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 18:38:37 |
Время приготовления: | 80 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 89 |
Сердце | 500 г |
Шампиньоны | 300 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Майонез | 1 пач. |
Орехи грецкие | 30 г |
Рецепт, как говорится, из маминого блокнотика. Моя мама ждала нас в гости и приготовила этот салатик, который пришелся по вкусу моему мужу. Через пару дней муж попросил приготовить "тот вкусненький салат", который теща специально для НЕГО :) готовила. Так и приклеилось название. А салатик сытный получается, попробуйте! |
Сердце отвариваем до готовности (около 1 часа), остужаем и трем на крупную терку.
Морковь трем на крупную терку, лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле, слегка подсолив.
Грибы режем кубиками, обжариваем, солим.
Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом.
Грецкие орехи измельчаем и посыпаем ими салат. Хотя все зависит от Вашей любви к грецким орехам, можно взять их побольше и добавить в сам салат, вкус они не испортят.
Приятного аппетита!!!