Ночью в Москве: 
Салат "Измена"
Поварёнок 3 уровня
201 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 18:40:20 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Огурец  |
5 шт |
| Грибы |
200 г |
| Сердечки куриные | 400 г |
| Картофель | 5 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Яйцо перепелиное | 14 шт |
| Орехи грецкие | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Майонез | 250 г |
Личные впечатления о рецепте
| Когда меня спросили: «Почему измена?», то все очень просто, мой друг, попробовав салат, очень удивился необычному вкусу, но сказал "Единственный салат, которому я изменю с оливье!" |
Пошаговое приготовление
Мелко рубим огурцы, картофель, морковь. Так как особенности в этом никакой нет, я посчитал создание картинки шага излишним.
Добавляем рубленные грибы (вот тут особенность, в отличие от соленых, маринованные грузди легче порубить шляпкой верх).
Куриные сердца рубим колечками. ОЧЕНЬ ВАЖНО: обрезаем аорты и выдавливаем сгустки крови, иначе салат будет горчить.
Добавляем орехи, соль и перец заправляем майонезом. Сверху украшаем яйцом перепела.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
