Салат с языком "Для него и для неё"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 18:42:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Язык свиной | 1 шт |
Яблоко ![]() |
1 шт |
| Чернослив | 100 г |
Сыр голландский ![]() |
100 г |
Яйцо ![]() |
2 шт |
Морковь ![]() |
1 шт |
| Майонез | 4 ст. л. |
Соевый соус ![]() |
2 ст. л. |
Петрушка ![]() |
2 ст. л. |
| Это один из моих любимых салатов. Я всегда его готовлю в двух вариантах "мужском" и "женском" - посытнее и полегче. Он отлично подойдет для ужина, в том числе и романтического. |

Я указала ингредиенты так, как они записаны у меня - объем получается большой. Делала 1/3 порции
Для начала делаем соус - смешиваем майонез, соевый соус "Киккоман" легкий, нарубленную петрушку. Пробуем. Иногда я добавляю щепотку сахара для баланса вкуса.

Чернослив запариваем кипятком, оставляем до остывания

Салат будем делать слоями. Нарезаем соломкой отварной язык

Укладываем его в салатник, поливаем слегка соусом

Теперь яблоко - тоже соломкой

Укладываем сверху на язык, поливаем слегка соусом

Следующий слой - нарезанный чернослив - этот слой не смазываем

Вот теперь будут отличия - в варианте "Для неё" - следующий слой - натертая сырая морковь, соус

А в варианте "Для него" - вместо моркови - натертое на тёрке яйцо, соус

Сверху оба варианта поливаем соусом и посыпаем тертым сыром

Украшаем яблоком, черносливом и листиком петрушки
![]()
![]()

Вечером в Москве: 















































...