Днем в Москве: 
Салат с языком "Для него и для неё"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 18:42:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Язык свиной | 1 шт |
Яблоко  |
1 шт |
| Чернослив | 100 г |
| Сыр голландский |
100 г |
| Яйцо |
2 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Петрушка |
2 ст. л. |
| Это один из моих любимых салатов. Я всегда его готовлю в двух вариантах "мужском" и "женском" - посытнее и полегче. Он отлично подойдет для ужина, в том числе и романтического. |
Я указала ингредиенты так, как они записаны у меня - объем получается большой. Делала 1/3 порции
Для начала делаем соус - смешиваем майонез, соевый соус "Киккоман" легкий, нарубленную петрушку. Пробуем. Иногда я добавляю щепотку сахара для баланса вкуса.
Чернослив запариваем кипятком, оставляем до остывания
Салат будем делать слоями. Нарезаем соломкой отварной язык
Укладываем его в салатник, поливаем слегка соусом
Теперь яблоко - тоже соломкой
Укладываем сверху на язык, поливаем слегка соусом
Следующий слой - нарезанный чернослив - этот слой не смазываем
Вот теперь будут отличия - в варианте "Для неё" - следующий слой - натертая сырая морковь, соус
А в варианте "Для него" - вместо моркови - натертое на тёрке яйцо, соус
Сверху оба варианта поливаем соусом и посыпаем тертым сыром
Украшаем яблоком, черносливом и листиком петрушки
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
