Ночью в Москве: 
Куриная печeнка с яблоком
Поварёнок 3 уровня
146 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 18:48:43 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Салат | 1 пуч. |
Яблоко  |
1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Печень куриная | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Мука | 1 ст. л. |
| Масло сливочное | 10 г |
| Цикорий | 1 пуч. |
| Горчица | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Цикорный салат придаeт пикантную горчинку. |
Пошаговое приготовление
1. Салат порвать на кусочки. Яблоко нарезать дольками.
2. Обжарить дольки яблока в 1 ч. л. растительного масла. Сбрызнуть 1 ст. л. уксуса и смешать с салатом. Печeнку обработать и обжарить в сливочном масле. Цикорный салат разобрать на листья и обвалять в жире от жаренья. Выложить вместе с печeнкой на листья салата.
3. Смешать 1 ст. л. уксуса, растительное масло, горчицу, соль и молотый чeрный перец. Заправить салат. Украсить листиками зелени.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
