Ночью в Москве: 
Салат с куриной печенью, заправленный кисло-сладким соусом
Поварёнок 3 уровня
195 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из мясных субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 19:39:26 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Сахар  |
4 г |
| Аджика |
10 г |
| Уксус |
10 мл |
| Соль | по вкусу |
| Крахмал | 10 г |
| Яйцо перепелиное |
4 шт |
| Помидоры черри | 50 г |
| Салат | по вкусу |
| Печень куриная |
80 г |
| Соевый соус | 20 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Изысканно!!! |
Пошаговое приготовление
Салаты промываем, перебираем и рвём руками. Черри нарезаем пополам. Куриную печень хорошо промываем под проточной водой, сушим, солим, перчим, панируем в крахмале и обжариваем на тефлоновой сковороде 3 -4 минуты, гасим коньяком. Яйца варим, чистим, режем пополам. Готовим соус - Соевый соус, уксус, сахар и аджику перемешиваем. Заправляем салат.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
