Салат "Кореянка"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 22:11:03 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Фасоль | 1 бан. |
Шпроты | 2 бан. |
Лук репчатый | 3 шт |
Морковь | 2 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Майонез | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Очень вкусный салат на основе шпротов. Причем, мало кто догадывается, что там присутствуют эти самые шпроты. А именно шпроты придают салатику приятную нотку копчености. |
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить в минимальном количестве масла (лучше подлить немного водички). Я обжариваю по отдельности, но можно и вместе.
Подготовить остальные продукты: с фасоли слить жидкость, у шпротов удалить хребты и размять их вилкой.
Выложить салат слоями. На плоское блюдо первым слоем выложить размятые шпроты.
Затем фасоль.
Смазать небольшим количеством майонеза.
Выложить смесь лука с морковью.
Залить майонезом.
Сверху натереть на крупной терке яйца.
Украсить салатик зеленью и можно подавать. Приятного аппетита!!!