Днем в Москве: 
Салат "Сумочка для модниц"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:15:44 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 89 |
| Картофель | кг |
| Огурец | по вкусу |
| Брокколи | 1 кг |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Укроп | 1 пуч. |
Сметана  |
100 г |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Лук-порей | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Модницы утверждают: "Не важно, что на тебе, важно, что висит на плече!" Вот такой салатик придумала я к балеткам. Салат вкусный и простой, а собрать сумку совсем не сложно. |
Я брала пару обычного и синий картофель, который в народе называют "синеглазка", однако ее настоящее название "Ганнибал", которое она получила в честь дедушки Пушкина, который селекционировал картофель.
Готовится такой картофель очень быстро, а блюда из него напоминают по вкусу орехи с маслом.
Картофель отварить.
Займемся брокколи.
Отварить ее в соленной кипящей воде 5 минут, а потом для усиления цвета - сразу в ледяную воду.
Остуженный картофель и огурцы натереть соломкой.
Мелко нарезать лук и черешки брокколи.
Добавить укроп.
Посолить, поперчить. В сметану добавить горчицу и хорошенько перемешать.
Заправить и придать форму сумки.
В принципе, состав может быть любым.
Теперь облепить соцветиями брокколи.
Из лука-порея вырезать каркас и ремень для сумки.
Обдать их кипятком.
Застежку сделала из картофеля, можно из кукурузы.
Рецепт балеток здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/55538/
Сумочку быстренько опустошили.
[/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
