Ночью в Москве: 
Быстрый маринованный салат для пикника
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:22:40 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Кабачок  |
1 шт |
| Огурец |
2 шт |
| Помидоры черри |
5 шт |
| Лук белый |
1 шт |
| Перец сладкий красный | 1 шт |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Вода |
300 мл |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Уксусная эссенция | 1 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Спонтанно собрались на пикник, а иногда на природу так хочется взять маринованные овощи, малосольные помидорки или огурчики. Выход есть, очень быстрый и не хлопотный рецепт маринованного салатика, овощи в котором маринуются очень быстро и на любой вкус. Кому кабачок, кому огурчики, а кому и то, и другое. Готовиться салат будет в банке, которую очень удобно взять с собой. Кинем ее в багажник автомобиля, и пусть она там потрясется во время дороги на пикник. Маринуется салат за 2-3 часа. |
Нарезать кабачок
Нарезать огурцы
Помидоры черри разрезать на 2 половинки
Лук нарезать полукольцами
Перчик небольшими кусочками
Поместим овощи в банку
В баночку нальем соевый соус и растительное масло.
В холодную воду добавим уксусную эссенцию, соль, специи, горчицу и хорошо перемешать. Выливаем маринад в банку.
Банку закроем пластиковой или металлической крышкой с самозакруткой и потрясем баночку. Маринуется такой салатик за 2-3 часа. Очень удобно брать на пикник. Хорош как закусочка под водочку.
Я делаю такой салатик, кидаю его в багажник автомобиля в сумку к холодному пиву и водке. Пока добираемся на пикник, овощи промаринуются.
Нам остается только слить маринад и наслаждаться вкусом малосольных овощей.
Вот такой пикничок у нас был вчера )))))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
