Ночью в Москве: 
Салат с козьим сыром и клубникой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:55:14 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Салат  |
1 пуч. |
| Сыр козий |
100 г |
| Клубника | 200 г |
| Шнитт-лук | по вкусу |
| Орехи кедровые | 100 г |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Kris_Satin и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Оригинальный вкусный салатик с сырными шариками, клубникой и кедровыми орешками... и очень простой в приготовлении. |
Необходимые продукты.
Шнитт лук или лук-резанец. Способствует профилактике простудных заболеваний, так как в зеленых листьях содержатся витамин С - до 100 мг % и каротин.
Листья салата нарезать крупно, просушить в центрифуге
Клубнику нарезать поперек.
Мелко нарезать шнитт-лук.
Сыр размять вилкой и смешать с измельченным шнитт-луком.
Смазать руки растительным маслом и скатать шарики.
Кедровые орешки прокалить на сковороде.
Несколько спелых клубничек взбить до однородной массы.
Добавить оливковое масло и бальзамический уксус и снова взбить.
Все выложить в миску и аккуратно перемешать.
Подавать порционно.
Салат лучше солить, перчить и заправлять прямо за столом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
